对于(略)
食堂原材料采购
项目供应商征集公告
(略)
2025年职工食堂
原材料
采购项目已启动,现征集优秀供应商,征集时间自
2025年
6
月
12
日
17:00截至2025年
6
月
17
日
17:00,欢迎参与。
一、&苍产蝉辫;
项目名称:
2025年丰台支公司食堂原材料采购项目
二、&苍产蝉辫;
(略)
丰台
支公司
叁、&苍产蝉辫;
采购
需求
(一)采购内容
该项目为职工食堂原材料采购项目,采购全品类原材料
(含蔬菜类、肉类、米面粮油、调味品、水产类、其他食品及用于食堂所需日用品等)综合类采购服务,满足供应职工食堂日常综合所需范围。
(二)就餐情况
1.就餐人数:
早餐、午餐期间就餐人数约
111人,包含职场办公人员、保洁、保安、食堂及系统内交流人员。
2.用餐标准:
早餐包括主食不少于
2种;搭配鸡蛋、粗粮,凉菜1-2种,小咸菜不少于2种;主食其中需包括馒头、面条、豆包、糊塌子、油饼等;鸡蛋不少于1种;粗粮不少于1种,流食以粥类、汤类、豆浆为主。
午餐包括主食米饭、烙饼、面条、包子、馅饼为主;每餐肉类食材多以猪,牛、羊、鸡、鸭、鱼为主,制作菜品如鸭腿、萝卜排骨汤、烤鸡翅、土豆炖鸡等;包含主荤菜
1个、半荤菜1个、素菜1个,每餐搭配小食。每餐不少于3种;各类调味品不少于5种。
加班餐以家常菜为主,包括荤菜不少于
2种,素菜不少于3种,主食不少于1种。
(叁)采购原材料品类及标准
根据丰台支公司职工食堂就餐要求,提供包括早餐、午餐、会议餐、加班餐及食堂日常所需用品。
1.蔬菜类:新鲜、无腐烂变质,农药残留检测合格,需提供当日产地证明。
2.肉类:鲜肉需有动物检疫合格证明、屠宰章;冻肉需提供批次检验报告,储存温度符合要求(-18℃以下)。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;3.米面粮油:正规厂家生产,包装完整,标注生产日期、保质期及生产许可证(厂颁认证)。
4.调味品:符合国家标准,无过期、无破损,提供批次质检报告。
5.水产类:活鲜类需确保运输过程存活,冰鲜类需保持冷冻状态,无解冻迹象。
6.其他食品及菜品加工类:蛋类、豆制品、干货等需符合食品安全标准,按需提供检疫或质检证明。
7.日用品:能及时补充用于职工食堂日常所需日用品,确保材料有品牌,安全达标。
(四)质量要求
1.所有食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》相关规定,杜绝转基因食材(如有特殊要求需明确)。
2.优先采购当季、本地优质食材,确保新鲜度。
3.禁止提供含添加剂、防腐剂超标的产物。
4.提供高质量服务。运送的蔬菜、水果、肉类、水产、其他食品及用于食堂所需日用品等综合类采购材料确保有品牌,检查质量达标,品质优良。
(五)配送要求
1.
按照食堂的运营时间表和食材消耗情况,提供每日的准时配送服务。
2.
在特殊时期,根据食堂食材的需求变化,灵活调整配送频次和数量,确保食材供应充足且及时。
3.
在配送过程中,确保食材的保鲜度和完整性。
4.
严格遵守约定的配送时间,确保食材按时到达食堂,保证食堂的正常运营。
5.乙方在送货时,由甲方厨师、管理员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间,互相积极配合。合格的货物经甲乙双方共同清点、计量(计量时应除去皮重),乙方按要求提交质检报告,双方签字确认、入库。
6.无论甲方所购买的食品多少,乙方应无条件为甲方送货。
7.配送人员应遵守有关法律法规及甲方的有关制度,按照规定的路线出入工作区域,车辆只能在指定位置停靠,不在非吸烟区吸烟,按照食品行业的要求着装,持有有效健康证。
四、供应商资质要求
(一)基础资质条件
1.在中华人民共和国依照《中华人民共和国公司法》注册的、具有独立法人资格;
2.具备合法的公司法人资格,持有有效的营业执照和相关经营许可证;
3.行业从业经验5年及以上;
4.需具备由食品药品监督管理部门颁发的现行有效的《食品经营许可证》,确保供应的食材符合食品安全标准;
5.近叁年(略)站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。供应商应提供相应的承诺函。
6.拥有完善的质量管理体系,并能够配合食堂的质量抽检工作;具备一定的经济实力和财务状况,能够保证服务的稳定性和质量。
7.有专业的团队和供应链管理能力,能够及时、准确地满足我方的需求。
8.存在控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加采购。
9.单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一采购项目;
10.本项目不接受联合体投标。
五、供应商报名方式
(一)报名资料:
凡有意向参加该采购项目的供应商,需提供满足资质要求的相应证明资料,包括但不限于营业执照、法人身份证、授权人代表身份证、法定代表人授权书。
(二)报名方式:
线上报名:拟报名参加中国人民保险集团集中采购项目的潜在供应商,(略)
别采外网门户(略)
六、采购人信息
&苍产蝉辫;(略)
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;地&苍产蝉辫;址:&苍产蝉辫;北京(略)
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;项目报名(略)
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;电&苍产蝉辫;话:(略)
&苍产蝉辫;(略)
特此公告
(略)
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