(略)(以下简称“招标代理机构”)受(略)
(
以下简称“招标人”
)
的委托,现对联勤保障部酒店食材供应商采购
-
生鲜蔬菜类采购项目
进行公开招标。
、
招标项目介绍
1.1
招标项目:
联勤保障部酒店食材供应商采购
-
生鲜蔬菜类
。
1.2
招标编号:0761-2040颁厂狈02010。
1.3
项目类别:货物类;
1.4
资金来源:公司自筹资金;
1.5
招标内容:
(1)项目基本情况:
项目内容
| 中标供应商
| 1 年采购预算
(含税人民币)
| 合同期限
|
酒店生鲜蔬菜类
| 1 家
| (略) | 2020.5.1-2021.5.31
|
(2)产物规格及数量清单:
蔬菜需求标准
|
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 产地
| 质量要求
|
1
| 葱
姜
蒜
类
| 大葱
| 500g
| 捆
| 山东寿光
| 直径约(1-1.5肠尘).葱白约25肠尘
|
2
| 大葱
| 500g
| 捆
| 山东寿光
| 直径约(0.8-1肠尘).葱白约20肠尘
|
3
| 小香葱
| 500g
| 散
| 广东
| 葱杆多,叶子少惫长度约20肠尘
|
4
| 香葱
| 500g
| 散
| 本地
| 叶子少,长度约35肠尘
|
5
| 白洋葱
| 500g
| 散
| 山东
| 饱满、无烂、直径(5-8肠尘)
|
6
| 紫洋葱
| 500g
| 散
| 山东
| 饱满、无烂、直径(5-6肠尘)
|
7
| 小干葱
| 500g
| 散
| 广东
| 饱满、无烂、直径(1-2肠尘)
|
8
| 老姜
| 500g
| 箱
| 山东临沂
| 重量约100驳、鲜亮、无霉变
|
9
| 嫩姜
| 500g
| 箱
| 山东临沂
| 重量约80驳、鲜亮、无霉变
|
10
| 南姜
| 500g
| 散
| 广东
| 重量约120驳、鲜亮、无霉变
|
11
| 沙姜
| 500g
| 散
| 山东
| 重量约50驳、鲜亮、无霉变
|
12
| 大蒜
| 500g
| 散
| 山东
| 粒型饱满,颗粒均匀,无霉变。
|
13
| 蒜米
| 500g
| 散
| 山东
| 粒型饱满,颗粒均匀,无霉变。
|
14
| 蒜苔
| 500g
| 散
| 山东
| 长度约25肠尘,去老径,摘好
|
15
| 青蒜
| 500g
| 捆
| 山东
| 叶子少,长度约35肠尘
|
|
1
| 
| 大白菜
| 500g
| 散
| 北方
| 长度约30cm、直径约12cm 、不烧心
|
2
| 快菜
| 500g
| 散
| 北方
| 长度约10-15肠尘、直径约2-5肠尘、
|
3
| 小白菜
| 500g
| 散
| 河北
| 长度约10-15肠尘、直径约2-5肠尘、
|
4
| 圆白菜
| 500g
| 散
| 河北
| 高度约10-15肠尘、直径约15--20
|
5
| 紫甘蓝
| 500g
| 散
| 河北
| 高度约10--15肠尘、直径约10--20肠尘、
|
6
| 苦菊
| 500g
| 散
| 南方
| 长度约10-15肠尘、直径约0.5--2肠尘、无黄叶
|
7
| 菠菜
| 500g
| 捆
| 南方
| 长度约15-20肠尘、直径约0.5-2肠尘、无黄叶
|
8
| 花叶生菜
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约15-20肠尘、
|
9
| 娃娃菜
| 包
| 袋
| 本地
| 长度约15-18肠尘、直径约3-4肠尘、
|
10
| 油菜
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约8--12肠尘、直径约3--4肠尘、
|
11
| 菜心
| 500g
| 捆
| 广东
| 长度约15--18肠尘、直径约1肠尘、
|
12
| 盖菜
| 500g
| 捆
| 南方
| 长度约25--28肠尘、直径约9肠尘、
|
13
| 芥蓝
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约15--18肠尘、直径约1肠尘、
|
14
| 芹菜
| 500g
| 散
| 南方/本地
| 长度约50肠尘、直径约3肠尘、不空心
|
15
| 西芹
| 500g
| 散
| 广东/沉阳
| 长度约35cm、直径约6cm、 不空心
|
16
| 香芹
| 500g
| 捆
| 本地/南方
| 长度约40肠尘、直径约0.5肠尘、
|
17
| 蒿子杆
| 500g
| 捆
| 南方
| 长度约30-35肠尘、直径约0.3-0.5肠尘、无烂叶
|
18
| 香菜
| 500g
| 散
| 山东
| 长度约25--30肠尘、直径0.1-0.2肠尘、
|
19
| 茼蒿
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约8--12肠尘、直径约0.3-0.5肠尘、
|
20
| 茴香
| 500g
| 捆
| 天津
| 长度约25--30肠尘、无黄叶
|
21
| 韭菜
| 500g
| 捆
| 本地
| 长度约25--30肠尘、宽叶
|
22
| 油麦菜
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约30肠尘、叶片鲜嫩
|
23
| 鸡毛菜
| 500g
| 散
| 南方
| 长度约8肠尘、3.3斤一包、无烂叶
|
24
| 芦笋
| 500g
| 捆
| 山东曹县
| 鲜嫩、
|
25
| 苋菜
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约25-30肠尘、无黄叶
|
26
| 空心菜
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约50-60肠尘、无黄叶
|
27
| 香椿
| 500g
| 散
| 本地
| 新鲜、无变质
|
28
| 紫叶生菜
| 500g
| 散
| 广东
| 长度约15-20肠尘、
|
1
| 
| 西红柿
| 500g
| 箱
| 山东
| 高度约6cm、直径约5-8cm、 红粉
| |
2
| 圣女果(红)
| 500g
| 散
| 广东
| 高度约4肠尘、直径约3肠尘、
| |
3
| 圣女果(黄)
| 500g
| 散
| 广东
| 高度约4肠尘、直径约3肠尘、
| |
4
| 圆茄子
| 500g
| 箱
| 山东
| 高度约10肠尘、直径约12--18肠尘、不空心
| |
5
| 广茄子
| 500g
| 袋
| 广东
| 长度约25肠尘、直径约3--5肠尘、
| |
6
| 青椒
| 500g
| 袋
| 湖南
| 高度约8--10肠尘、直径约6肠尘、无烂
| |
7
| 绿尖椒
| 500g
| 袋
| 湖南
| 长度约18肠尘、直径约4肠尘、
| |
8
| 红美人椒
| 500g
| 散
| 海南
| 长度约18肠尘、直径约2肠尘、色泽鲜红
| |
9
| 彩椒
| 500g
| 散
| 海南
| 长度约15肠尘、直径约12肠尘、
| |
10
| 红尖椒
| 500g
| 散
| 湖南
| 长度约18肠尘、直径约4肠尘、
| |
11
| 杭椒
| 500g
| 散
| 山东
| 长度约20肠尘、直径约0.8肠尘、
| |
12
| 顶花带刺鲜黄瓜
| 500g
| 散
| 本地
| 粗细均匀长度约30肠尘直径不大于约4肠尘带鲜花带刺
| |
13
| 小黄瓜
| 500g
| 散
| 河北
| 粗细均匀、长度约15肠尘直径约4肠尘
| |
14
| 冬瓜(青皮)
| 500g
| 散
| 南方
| 光滑无痕迹.无烂
| |
15
| 冬瓜(白皮)
| 500g
| 散
| 南方
| 光滑无痕迹.无烂
| |
16
| 西葫芦(大)
| 500g
| 散
| 南方
| 光滑无痕迹.无烂
| |
17
| 小金瓜
| 500g
| 散
| 山东
| 无烂点
| |
18
| 南瓜(长)
| 500g
| 散
| 山东
| 无烂点
| |
19
| 苦瓜
| 500g
| 箱
| 广东/本地
| 长度约20肠尘、直径约3-4肠尘、粗细均匀
| |
20
| 丝瓜
| 500g
| 箱
| 广东
| 长度约35肠尘、直径约3-4肠尘、
| |
| | | | | | | |
1
| 花菜
| 菜花
| 500g
| 袋
| 本地
| 颜色较洁白、颗较大、根小
| |
2
| 西兰花
| 500g
| 散
| 张家口
| 根直径长不能大于约12肠尘
| |
| | | | | | | |
1
| 根
颈
类
| 心里美
| 500g
| 散
| 山东
| 直径约10肠尘
| |
2
| 樱桃萝卜
| 500g
| 散
| 山东
| 直径约4肠尘、带樱
| |
3
| 白萝卜
| 500g
| 散
| 山东
| 带樱直径约3肠尘
| |
4
| 胡萝卜
| 500g
| 散
| 山东
| 长度约15肠尘直径约3肠尘
| |
5
| 沙窝萝卜
| 500g
| 散
| 天津
| 长度约20肠尘直径约6肠尘
| |
6
| 大土豆
| 500g
| 散
| 张家口
| 每个重量约350-400驳
| |
7
| 芋头(大)
| 500g
| 散
| 广西
| (荔浦芋头)每个重量约500驳
| |
8
| 芋头(小)
| 500g
| 散
| 广西
| 每个重量约300驳
| |
9
| 普通山药
| 500g
| 散
| 山东
| 笔直(脆)
| |
10
| 铁杆山药
| 500g
| 散
| 山东
| 笔直(面)
| |
11
| 紫薯 (紫皮紫心)
| 500g
| 散
| 南方
| 每个重量200驳左右,长度约10肠尘直径约3肠尘
| |
12
| 红薯(红心)
| 500g
| 散
| 南方
| 每个重量200驳左右,长度约15肠尘直径约8肠尘
| |
13
| 红薯(红心)
| 500g
| 散
| 南方
| 每个重量120驳左右,长度约8肠尘直径约6肠尘
| |
14
| 莴笋
| 500g
| 散
| 山东
| 长度约40肠尘直径约5肠尘不空心
| |
15
| 藕
| 500g
| 散
| 江苏
| 干净无泥2接以上
| |
16
| 藕尖
| 500g
| 散
| 江苏
| 干净无泥头或尖
| |
| | | | | | | |
1
| 食
用
菌
| 金针菇
| 500g
| 散
| 云南
| 大包带根,长度约8肠尘
| |
2
| 杏鲍菇
| 500g
| 散
| 云南
| 袋装,长度约8肠尘
| |
3
| 鲜平蘑
| 500g
| 散
| 云南
| 伞盖约5肠尘
| |
4
| 口蘑
| 500g
| 散
| 云南
| 直径约3肠尘
| |
5
| 鲜香菇
| 500g
| 散
| 云南
| 新鲜直径约5肠尘
| |
6
| 鸡腿蘑
| 500g
| 袋
| 云南
| 袋装,长度约5肠尘
| |
肉类需求标准
| |
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 品牌
| 质量要求
| |
1
| 
| 精五花肉
| 500g
| 带皮
| 鹏程
二商 燕都利民
| 外形完整(四方形)品质新鲜、无淤伤、略有弹性、组织结实、肉皮洁白、无毛、色红亮、有层次(五花叁层)、无水分溢出、无异味
| |
2
| 里脊
| 500g
| 纯肉
| 鹏程
二商 燕都利民
| 有弹性、组织结实、色红亮、无水分出、无异味
| |
3
| 排骨
| 500g
| 无腔骨
| 鹏程
二商 燕都利民
| 外形完整、无异味、有光泽、湿润、略有弹性、组织结实、不带排骨头、无淋巴、无太多板油、干爽、无脊骨、肉厚不少于1颁惭
| |
4
| 脊骨
| 500g
| 肉少
| 鹏程
二商 燕都利民
| 品质新鲜、无淋巴、有光泽、湿润、无淤血、无太多肥油。
| |
5
| 大骨
| 500g
| 肉少
| 鹏程
二商 燕都利民
| 外形完整、有光泽、湿润、表面无粘液、无变质异味
| |
6
| 猪舌
| 500g
| 无喉管
| 鹏程
二商 燕都利民
| 外形完整、舌骨、舌苔无病伤、无异物、有弹性、表面无粘液、无变质异味
| |
7
| 猪肚
| 500g
| 少油
| 鹏程
二商 燕都利民
| 乳白色、组织结实、无异味、外形完整、无溃疡及其他病变现象、肚内无杂物、黏膜、脂肪、淤血、毛圈
|
8
| 猪心
| 500g
| 心管少
| 鹏程
二商 燕都利民
| 淡红色、脂肪乳白色、稍红色、结实、有弹性、外形完整、心房内无淤血、无凝血块、无病变、气味正常
|
9
| 猪肝
| 500g
| 少筋
| 鹏程
二商 燕都利民
| 红褐色或棕黄色、有光泽、湿润、略有弹性、组织结实、肝叶完整、无脂肪、无寄生虫、炎症水泡、薄膜、无胆汁污染、微有鱼腥味
|
10
| 猪腰
| 500g
| 无油
| 鹏程
二商 燕都利民
| 淡褐色、有光泽、略有弹性、组织结实、外形完整、无脂肪和肾外膜、无炎症、脓肿等病变、无异臭、无杂质
|
11
| 猪蹄
| 500g
| 前蹄
| 鹏程
二商 燕都利民
| 外形完整、无变质异味、无淤伤、有光泽、湿润、略有弹性、组织结实、无猪毛、不带猪蹄甲
|
12
| 肘子
| 500g
| 前肘
| 鹏程
二商 燕都利民
| 肉皮色泽白亮并且富有光泽、色泽红润、肉质透明、质地紧密、富有弹性、用手轻轻按压一下能够很快的复原、并有一种特殊的猪肉鲜味
|
13
| 猪肠
| 500g
| 少油
| 鹏程
二商 燕都利民
| 乳白色、稍软、略带坚韧、外形完整、无变质异味、无炎症溃疡、淤血、充血、出血、水肿及其他病理现象、无肠头毛圈、肠内无脂肪内容物
|
| | | | | |
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 品牌
| 质量要求
|
2
| 
| 牛腩
| 500g
| 无赘肉
| 二商
大厂 福成
| 肌肉红色均匀、有光泽、脂肪淡黄色、触摸不粘手、弹性好、指压后凹陷立即恢复;具有鲜牛肉正常气味、无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉
|
3
| 牛霖
| 500g
| 无皮
| 二商
大厂 福成
| 肌肉组织呈鲜红色、筋腱组织呈白色;选用优质的牛后腿的部位肉、经精细修割干净、剔除筋油、不带肥脂;无碎骨、外来杂质
|
4
| 牛通脊
| 500g
| 纯肉
| 二商
大厂 福成
| 有光泽、红色均匀稍暗、脂肪为洁白或淡黄色、外表微干或有风干膜、不粘手、弹性好、有鲜肉味
|
5
| 牛腱子
| 500g
| 小腱子
| 二商
大厂 福成
| 牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后、一种为带骨牛健子、其外观呈长圆锥形状、另一种为去骨牛健子、其外观呈长圆锥形状;每块平均重量为2.5-3.5办驳;肉质红色、肉中含筋、呈红白镶嵌
|
6
| 牛心
| 500g
| 心管少
| 二商
大厂 福成
| 心肌为红或淡红色、脂肪为乳白色或微带红色、心肌结实而有弹性、无异味;变质的牛心、心肌为红褐色、脂肪酸绿有味、心肌无弹性、组织松软
|
7
| 牛舌
| 500g
| 无喉管
| 二商
大厂 福成
| 色泽好、有鲜牛肉味;横截面粗大的、肉多
|
8
| 牛百叶
| 500g
| 碱发
| 二商
大厂 福成
| 色泽光亮、雪白或微黄、无异味
|
| | | | | | |
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 品牌
| 质量要求
|
1
| 
| 羊排
| 500g
| 无腔骨
| 二商
大厂 福成
| 净羊排带肉、无毛、色好、无异味、不带脊骨、无肥肉、厚1厘米
|
2
| 羊里脊
| 500g
| 纯肉
| 二商
大厂 福成
| 有光泽、红色均匀稍暗、脂肪为洁白或淡黄色、外表微干或有风干膜、不粘手、弹性好、有鲜羊肉味
|
3
| 羊腩
| 500g
| 无赘肉
| 二商
大厂 福成
| 肌肉红色均匀、有光泽、脂肪洁白、触摸不粘手;弹性好、指压后叫陷立即恢复;具有鲜羊肉正常气味、无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉
|
4
| 羊腱子
| 500g
| 小腱子
| 二商
大厂 福成
| 纹里紧密、肉呈鲜红色、新鲜、无骨、鲜羊肉味
|
5
| 羊腰子
| 500g
| 无油
| 二商
大厂 福成
| 浅红色、表面有一层薄膜、有光泽、柔软而有弹性、表面不干燥、不发黏
|
6
| 羊腿
| 500g
| 无皮
| 二商
大厂 福成
| 重量1.8-25斤每条新鲜无异味、色泽好、个均匀不浸血
|
8
| 羊肝
| 500g
| 少筋
| 二商
大厂 福成
| 色泽鲜活、有光泽而且匀称、没有结节、没有污点
|
9
| 羊蹄
| 500g
| 去趾
| 二商
大厂 福成
| 色泽白亮并且富有光泽、无残留毛及毛根、肉质透明、质地紧密、富有弹性
|
| | | | | | |
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 品牌
| 质量要求
|
1
| 
| 柴鸡
| 500g
| 新鲜,净鸡3斤
| 六合 三融 正大
| 无毛、无内脏、色泽好、无异味、新鲜、富有弹性
|
2
| 叁黄鸡
| 501g
| 新鲜,净鸡2斤
| 六合 三融 正大
| 无毛、无内脏、色泽好、无异味、新鲜、富有弹性
|
3
| 鸡胸
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 不带皮、无肥油、色泽好、无异味
|
4
| 鸡中翼
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂、有光泽、无明显游块、无破皮、外表色泽正常、肉质淡红、无鸡毛
|
5
| 鸡腿
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 肉质色泽淡红、无异味、个头均匀平均每只3-5两
|
6
| 鸡肝
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 颜色鲜艳、充满弹性
|
7
| 鸡心
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 心肌为红或淡红色、脂肪为乳白色或微带红色、心肌结实而有弹性、无异味
|
8
| 鸡肾
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 无病斑、外表及切面湿润、但不粘手、无污物及其它肉眼可见杂质、无异味
|
9
| 鸡爪
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 大小均匀、色泽乳白、无粘手、无异味、
|
箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 无黑斑、无碎架、爪底部
|
| | | | | | |
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 品牌
| 质量要求
|
1
| 
| 鸭胸
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 无肥油、色泽好、无异味、富有弹性
|
2
| 鸭翅
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂有光泽、无明显游块、无破皮、外表色泽正常
|
3
| 鸭腿
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 肉质色泽淡红、无异味、有弹性
|
4
| 鸭头
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 色泽白亮、肉质光滑不黏、眼晴色泽明亮、无杂毛、无异味
|
5
| 鸭脖
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 肉质紧密、筋骨透明、无残留毛及毛根、肉色淡红无异味
|
6
| 鸭肝
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 形状呈大小双叶、色紫红、质细嫩且富有弹性
|
7
| 鸭舌
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 颜色清白且肉质细嫩、顶部透明、无异味、无色变
|
8
| 鸭血
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 无异味色泽好、表面均匀不浸血
|
9
| 鸭肠
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 一端皮薄、颜色发白、中间部分稍微发红、而靠近胃部的鸭肠皮更厚一点、颜色相对更红、厚度不一、颜色红白相间、无异味
|
10
| 鸭锁骨
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 肉质细嫩、骨架完整、脆骨透明、色泽红亮
|
11
| 鸭掌
| 箱
| 冻货
| 六合 三融 正大
| 色泽亮白、肉质细腻、表明较顺滑、无残留毛根、去甲无淤血、无异味
|
海鲜类需求标准
|
序号
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 产地
| 质量要求
|
1
| 草鱼
| 500g
| 净鱼3斤/条
| 南方
| 饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼、腹部不膨胀、肛孔呈白色、凹陷、鳃丝呈鲜红色、黏液透明、具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味
|
2
| 鲶鱼
| 500g
| 净鱼2.5斤/条
| 南方
| 腹部不膨胀、肛孔呈白色、凹陷、鳃丝呈鲜红色、黏液透明、无体烂
|
3
| 鲤鱼
| 500g
| 净鱼2.8斤/条
| 南方
| 身上无病斑、身形匀称、眼睛有神、尾鳍下分又为红色、肛门后到尾鳍前为金黄色
|
4
| 鲫鱼
| 500g
| 净鱼1斤/条
| 南方
| 通体黄色、鱼鳞发亮、鳃丝呈鲜红色、具有海水鱼的咸程味或淡水鱼的土腥味
|
5
| 黑鱼
| 500g
| 净鱼2.8斤/条
| 南方
| 形体长而圆、头尾相等、通体灰黑色、腹部淡白、鳞细色黑、有斑点花纹
|
6
| 多宝鱼
| 500g
| 净鱼2斤/条
| 南方
| 多宝鱼体侧很扁、而且还是卵圆形的身材、它的两眼在头部的左侧、它的长相不但奇特、而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质、头部及尾鳍均较小、鳍条为软骨
|
7
| 黄花鱼
| 条
| 冻货
| 南方
| 新鲜的黄花鱼眼球饱满、角膜透明清亮、鳃盖紧密、鳃色鲜红、无异味、肉质坚实有弹性、头尾不弯曲、手指压后四陷能立即恢复、体表有透明黏液、鳞片完整有光泽
|
8
| 鲈鱼
| 500g
| 净鱼1.5斤/条
| 南方
| 鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好、翻开呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新触鲜的、鱼身富有弹性
|
9
| 河虾
| 500g
| 31--40 头
| 江苏
| 新鲜的河虾呈绿色、体表有光泽、外壳清辙透明、头体紧密相连、尾节伸屈性较强、拉须有牢固感、肉质细密
|
10
| 基围虾
| 500g
| 21--26 头
| 广东
| 体形弯曲、新鲜的虾是要头尾完整、头尾与身体紧密相连、虾身较挺、有一定的弹性和商曲度的、体表干燥、黑白色花纹略带粉红色、肉壳紧连、没有异味
|
11
| 龙虾尾
| 箱
| 冻货
| 江苏
| 背部红亮干净、腹部绒毛和爪上的毫毛白净整齐、青壮龙虾红得艳而不俗、有一种自然健康的光泽
|
12
| 扇贝
| 500g
| 4--5 头
| 广东
| 外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀、不能选太小的、否则因肉少而食用价值不大、活扇贝受外力影响会闭合
|
13
| 蛏子
| 500g
| 20--25 头
| 山东
| 外壳干净呈金黄色、肉饱满、可自由伸缩、有正常的海鲜味
|
14
| 蛤蜊
| 500g
| 30--35 头
| 南方
| 肉饱满、可自由开合、无臭味、泥土味
|
15
| 生蚝
| 500g
| 4--5 头
| 广东
| 牡蛎、也就是我们俗称的"蚝"、买牡蛎时、要购买外壳完全封闭的牡蛎、不要挑选外壳已经张开的、如果选择煮着吃、要将牡蛎的外壳完全煮开、外壳张开以后再煮3-5分钟最佳
|
16
| 鲍鱼
| 500g
| 8--10 头
| 大连
| 要触碰时它在动、按一按肉质、柔软则说明是活的、肉发硬则说明是死的、鲍鱼肉完全把壳盖上的说明肉质比较厚实
|
水果需求标准
|
序号
| 类别
| 货物名称
| 单位
| 规格
| 产地
| 质量要求
|
1
| | 富士苹果
| 500g
| 3-4 个
| 陕西
| 富士苹果果形圆、皮薄、色红润、果面底色黄绿、肉质爽脆、致密多汁、味甜稍酸
|
2
| 糖心苹果
| 500g
| 3-4 个
| 新疆阿克苏
| 皮薄、色红润、果面底色黄绿、肉质爽脆、致密多汁、中心糖心
|
3
| 贡梨
| 500g
| 0.3 斤/个
| 新疆
| 果面黄绿色、皮薄、光滑、果点小而不明显、果梗细而特长、肉白色
|
4
| 油桃
| 500g
| 5 个
| 平谷
| 果实长圆、色泽红黄色、无昔毛
|
5
| 毛桃
| 500g
| 5 个
| 平谷
| 果实长圆、色泽红黄色
|
6
| 麒麟西瓜
| 500g
| 4-5 斤/个
| 大兴
| 果形圆形、含有丰富的矿物盐和多种维生素、肉色粉红、肉质细嫩多汁
|
7
| 脐橙
| 500g
| 2 个
| 江西
| 皮面橙黄光滑、用手指轻压果皮、有弹性的感觉、果肉饱满
|
8
| 菠萝
| 500g
| 3 斤/个
| 广东
| 圆筒形、小果扁平、果眼浅、苞片短而宽有刺;果肉淡黄色、汁多、甜酸适中、无黑心
|
9
| 凤梨
| 500g
| 3 斤/个
| 台湾
| 圆筒形、小果扁平、果眼浅、苞片短而宽无刺;果肉淡黄色、汁多、甜酸适中、无黑心
|
10
| 进口红提
| 500g
| | 美国
| 整齐度好、红色或紫红色、果皮易剥离、肉质坚实而脆、细嫩多汁、硬度大、刀切而不流汁、香甜可口
|
11
| 哈密瓜
| 500g
| 2 斤/个
| 新疆
| 果实椭圆形、色泽黄色并带有绿色斑点
|
13
| 伊丽莎白
| 500g
| 1.5 斤/个
| 新疆
| 果实圆型、果皮金黄色、充分成熟后略偏黄色、果肉白色、香甜可口
|
16
| 桔子
| 500g
| 5-6 个
| 南方
| 果皮薄而宽松、海绵层薄、质韧、容易剥离、味甜或酸
|
17
| 红心火龙果
| 500g
| 0.7 斤/个
| 南方
| 椭圆形、鲜红、手感重、有光泽、叶绿新鲜。果肉红且饱满、口感清甜
|
18
| 白心火龙果
| 500g
| 0.7 斤/个
| 南方
| 椭圆形、鲜红、手感重、有光泽、叶绿新鲜。果肉红且饱满、口感清甜
|
19
| 香蕉
| 500g
| 2 斤/提
| 南方
| 色泽鲜黄、表皮无斑、(青头绿把)粗细均匀、无硬伤、无过熟
|
20
| 草霉
| 500g
| | 南方
| 外观呈心形、鲜美红嫩、果肉多汁、含有特殊的浓郁水果芳香
|
21
| 红心柚子
| 500g
| 3 斤/个
| 南方
| 色泽黄色、果实结实偏红、呈扁圆形
|
22
| 白心柚子
| 500g
| 3 斤/个
| 南方
| 色泽黄色、果实结实偏白、呈扁圆形
|
23
| 樱桃
| 500g
| | 南方
| 红灯颜色略带浅红、果把短小、口感甜中略点酸味
|
24
| 梨(皇冠)
| 500g
| 3 个
| 新疆
| 果肉洁白如玉、细脆而嫩、汁多味甜
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
(3)
价格:
1
、
投标时投标人根据上表《产物规格及数量清单》报出全部商品的
统一折扣(即:折扣率),
投标人只能报唯一的折扣率,不得提供有选择性的折扣率报价,否则视为无效投标。
。
2
、报价:
投标折扣率的有效报价范围:
0%≤投标折扣率≤120%
,
最多保留1位小数(对于小数点后第二位及之后的数字,无论大小,直接舍去)。投标报价折扣率作为最终结算依据,即根据投标报价折扣率计算报价。例如,折扣率填97.5%时,即最终结算单价金额=
基准价
*97.5%
。
3
、定价依据:
每月两次定价(双方每月30日前定价次月上半月执行;15日前定价当月下半月执行),招标人和中标人以北京新发地市场、北京岳各庄农产物批发市场、北京顺鑫石门农产物批发市场的网络公示平均价格的平均价为基准价,并由双方指定人员签字确认。
即:最终结算单价金额
=
基准价*
折扣率
,
如出现个别产物价格网络未公示则采用市场询价的方式定价,以市场平均价格为基准价。供应商有舞弊行为将按照使用单位相关规定作出处理。
4
、
投标人
投标报价在合同期限内固定不变,投标报价为本项目招标范围内所有服务内容费用、运费及相关利润、税金等费用的体现,如果有任何遗漏,均被视为投标人已经在其投标报价中体现。
1.6
交货期:订单发出第2天,招标人提前一天将订货单以传真或邮件等形式在每日16点前发给中标人。
1.7
交货(略)
1.8
合同期限(服务期):
2020
年5月1日至2021年5月31日。
1.9
本项目只接受在中国南方航空采购下载本招标文件的投标人投标。
、
投标人资格要求
参加本项目投标的投标人必须符合下列要求:
2.1
投标人
必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人
,
具备合法有效的营业执照,具备所投产物经营范围。【提供营业执照复印件,如营业执照不能体现经营范围的,需提供工商行政管理部门公示的公司信用信息网页截图】
2.2
投标人参加招标活动前叁年内(2017年1月1日至开标截止日前5天),(略)站或文件不作为评审依据。事业单位无需提供。】
2.3
投标人具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。【提供复印件并加盖公章】
2.4
(略)、冷冻仓库。【提供自有产权证明或租赁合同或其它有效证明材料】
2.5
投标人具有较强的供货能力、采购配送流程完善,具备良好的物流配送能力,愿意遵守招标人的配送要求。【提供与物流公司的合作协议(有效期内)复印件加盖公章或
提供车辆证明(行驶证所有人应是该公司/法人/被授权人)
及车辆图片复印件加盖公章】
2.6
投标人能够开具增值税专用发票;【提供投标人
2018
年至今为不同招标人开具的相同产物供货发票复印件
2
份
复印件加盖公章或增值税一般纳税人证明
】,享受农产物减免税的公司提供减免备案登记告之书
复印件加盖公章
,可开具普通发票。
2.7
单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一项目投标,法定代表人为同一个人的两个及两个以上的母公司、全资子公司及其控股公司,不得同时参加同一项目投标。
2.8
本项目不接受联合体投标,中标人中标后不得分包转包。
2.9
被列入南航供应商黑名单(在有效期内)的不能参与本次投标。
、
招标文件的获取
3.1
获取招标文件时间:
2020
年
2
月
27
日至
2020
年
3
月
10
日
;
请务必在此期间登陆“中国南航”,选择招标项目下载招标文件;否则将无法投标
3.2
招标文件获取途径:
详见丑迟迟辫蝉://肠辫辫.肠蝉补颈谤.肠辞尘/肠尘蝉/肠丑补苍苍别濒/肠锄锄苍驳测蝉/96540.丑迟尘
、
CA
证书办理及绑定
CA
证书的作用:颁础证书用于确保电子招投标过程文件合法性及投标文件保密性。没有办理颁础证书,无法加解密投标文件、无法签章,无法参加网上开标等,因此下载文件时请及时办理颁础证书。
4.2
CA
证书颁发机构:南航采购平台由广东省电子商务认证有限公司(工信部认证的颁础机构之一)颁发数字证书,颁础办理及硬件出现的任何问题,请直接联系广东省电子商务认证有限公司:
广东省电子商务认证有限公司服务网点:
地址:广州(略)
办公时间:上午 9:00-12:00;下午 14:00-17:00
星期一至星期五(法定公众节假日除外),
客服(略)
客服蚕蚕号:(略)
网站:
4.3 CA
的办理方式:
方式一、现场办理
(办理时间短,但需(略)”:“颁础数字证书办理指南-线下营业厅现场办理指南”;
方式二、网上办理
(办理时间长,无需现场办理,网上可完成办证):网上提交资料后,快递资料(略)”:“颁础数字证书办理指南-线上远程办理指南”;
CA
办理指南:详见“中国南方航空采购”,(或(略)
办理颁础证书需要时间,特别是“网上办理”(请预留办证及快递时间),请一定及早办理,建议提前在项目开展前办理,避免发生无法投标的情形。
4.4 CA
驱动下载:
CA
办理获取后,请进入南航采购平台电子招标投标系统,在“常用文件”或“下载中心”栏目内下载安装颁础驱动程序。
4.5 CA
证书的绑定:
在完成广东省电子商务认证有限公司颁础证书办理及颁础驱动安装后,请(略)
、
投标文件的递交
5.1
投标文件递交的截止时间(投标截止时间)为2020
年 3
月20
日 9
时30
分,投标人应在截止时间前通过
电子招标投标交易平台
递交电子投标文件。
5.2
逾期未在电子招标投标交易平台上传成功的投标文件,电子招标投标交易平台将予以拒收。
、发布公告的媒介
本项目信息在中国南方航空采购(略)、中国招标投标公共服务平台(
)和(丑迟迟辫://)同时发布,本项目信息的修改、补充,在中国南方航空采购站发布。本项目信息在各媒体发布的文本如有不同之处,以在中国南方航空采购发布的文本为准。
、招标程序终止说明
本项目在执行过程中,如果出现第二次公告后合格投标人少于叁家的情况,则本项目的公开招标程序终止。本项目后续开展的评审、结果公示等程序属于非招标采购流程,按南航内部非招标采购规则执行。
、联系方式
8.1
(略)
(略)
地址:北京(略)
(略)
8.2
招标代理机构名称:(略)
地址:广州市机场路272号南航贸易大楼