(略)职工食堂外包合作比选公告
为提高公司餐饮服务质量,我公司拟对职工食堂进行公开招募,欢迎符合条件的餐饮公司前来报名。
一、项目名称:
(略)职工食堂承包商招募。
二、服务内容:
(一)项目基本情况
我公司两栋办公楼均配备食堂,拟分别比选招募合作对象。其中,主楼51号楼约50人,辅楼50号楼约30人,请报名时注明拟参加比选的楼栋。
我单位提供厨房、餐厅、全套厨房设备,承包商负责供应职工用餐﹙早、午、晚﹚和接待用餐,并做好相对应的餐饮服务工作。
(二)服务方式及要求
1、合作方式为管理费模式(即甲方向乙方支付服务费,食材费用根据每月用餐情况单独核算)。
2、承包商必须严格执行职工食堂的相关规章制度,必须严格按照职工的要求和标准提供餐饮服务,不得对外营业。
3、承包商要严格按照《食品安全法》的要求、做到“五专”(专人、专室、专冷藏、专用具、专消毒)“六常”(常清洁、常消毒、常整理、常整改、常检查、常培训)以及日常留样保存记录;
4、承包商要严格食品采购台账管理制度、对所有食材原材料都要有可追溯管理制度;所有员工必须持健康证上岗。
叁、资质条件:
1、具有独立法人资格,依法取得餐饮公司法人营业执照,具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;
(略);
3、具有5年以上专业的餐饮管理团队和管理经验,服务于机关或企事业单位,负责该项目管理人员要求具备从事餐饮服务行业6年以上的从业和管理经验,负责该项目的厨师至少有一人是国家高级烹饪师以上的资质;能够根据季节设置菜单,保证健康营养搭配;
4、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,有依法缴纳税收和社保的良好记录,经营期间在政府采购过程中无重大违纪记录;
5、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录;
6、在北京市办公或经营。
四、报名截止时间及所需资料:
报名时间:即日起至2017年6月30日前,逾期不再受理。
提交资料:
(1)报名登记表(见附件);
(2)法人代表授权委托书;
(3)营业执照、组织代码、税务登记证、餐饮许可证等;
(4)公司介绍,年度餐饮服务费预算及餐饮服务方案。
上述资料加盖公章的电子扫描件发(略)
附:报名登记表
(略)
2017年6月21日
((略)
报名登记表
公司名称 | | 法定代表人 | |
公司类型 | | 注册地址 | |
主营范围 | | 注册资金 | |
营业执照号 | |
授权代表 | | 职位 | |
联系方式 | 固定(略) 手机: | 邮箱 传真: | |
项目名称 | |
(略) 固话 | 手机 | 传真 | 往来邮箱 |
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拟承包楼栋 | □主楼51号楼(约50人) □辅楼50号楼(约30人) |
单位盖章: 授权代表签字: 日期:年 月 日 |