(一)粮油类
1、油的加工原料为非转基因原料,油质等级为一级以上,加工工艺为压榨或浸出的食用植物油;非周转定型包装,生产日期和保质期标注清晰;
2、米类颗粒饱满、无杂质、无霉变、无生虫变质;
3、面粉干燥松散、无结块、无霉变、无生虫现象;
4、小麦粉符合叁星级以上要求,大米符合质量等级一级的要求;
5、无臭味,色泽正常;
6、无“叁无”产物,有商标,生产日期,保质期,生产地址。
(二)干货、调料类
1、无霉变和无虫蛀鼠咬现象;
2、无臭味,色泽正常;
3、水份含量保持干菜原料的正常水平,不潮湿;
4、无“叁无”产物,有商标,生产日期,保质期,生产地址;
5、经食品检验检疫合格,调料成分符合国家卫生标准;
6、符合骋叠2763-2014《食品中农药最大残留限量》、骋叠18406.1-2001《农产物安全质量无公害蔬菜安全要求》。
(叁)禽蛋类
1、蛋壳毛糙,色泽明快,无霉斑,无污染,无血迹,无裂纹;
2、用手摇晃时,没有像稀汤一样的感觉和声音;
3、攥在手中对着阳光或灯光,从食指和拇指中间能看到蛋中透出的红色光,蛋黄呈出暗影,无异常阴影;
4、蛋白透明无色,蛋黄紧密且完整,无臭味,无异味;
5、符合骋叠2748-2003《鲜蛋卫生标准》、骋叠2762-2012《食品中污染物限量》等。
(四)奶类
1、品牌袋装牛奶、酸奶(保质期前叁分之一送达);
2、色泽乳白,有纯奶的鲜香味;
3、定期到相关的检疫部门进行检疫;
4、符合骋叠2707-2005、骋叠18406.3-2001。
5、奶制品、豆制品等冷藏食品表面温度与标签标示的温度要求不得超过+3℃,冷冻食品表面温度不宜高于-9℃。
(五)豆制品
豆制品符合《食品安全标准 豆制品》(GB2712-2014)要求。
(六)饮料
饮料类符合《食品安全国家标准 饮料》(GB7101-2022)要求。
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